Advertisement
Grudzień 2014
P W Ś C P S N
« cze    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Kilka ostatnich wpisów
  • Deser w City Kitchen w Poznaniu: Kiedyś miałam okazję być w restauracji City Kitchen na deserze a dokładniej wspaniałym musie malinowym, o którym ciężko jest zapomnieć. Każd...
  • Wypad ze znajomymi do restauracji: Wybrałam się kiedyś ze znajomymi do restauracji Don Vittorio, gdzie wybrałam z menu Di Funghi, czyli pachnąca zupa grzybowa z łyżką śmietany. Niby ...
  • Jak zrobić polewę czekoladową?: Wiele osób chcąc skorzystać z polewy czekoladowej kupuje gotową w sklepie a tym czasem można zrobić samemu w bardzo prosty sposób i z...
  • Masła smakowe: W sklepie najczęściej można spotkać jeden typ masła z wielu firm aczkolwiek samemu można przygotować masła o różnym smaku (pod linkiem ...
  • Szybko i smaczne na obiad: Miłośnicy makaronu z pewnością wiedzą, że to właśnie z tym składnikiem zazwyczaj robi się najszybsze obiady niezależnie od ilości osób. Jedn...
  • Obiad u kuzynki – polędwiczki wieprzowe: Ostatnio jadłam u kuzynki Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym. Nie są trudne do zrobienia wystarczy przygotować cebulę, trochę suszonych boro...

Masła smakowe

W sklepie najczęściej można spotkać jeden typ masła z wielu firm aczkolwiek samemu można przygotować masła o różnym smaku (pod linkiem http://www.abcgospodyni.pl/masla_smakowe.html znajduje się kilka przepisów), które doskonale będą pasować do różnych dań. Między innymi jest masło czosnkowe, masło koperkowe bądź szczypiorkowe, masło z bukietem ziół, masło bazyliowe, masło z bukietem ziół, masło z cząbrem jak również masło lubczykowe. 

Danie o interesującej nazwie

Niegdyś będąc w miejscowości Kielce wybrałam się do restauracji Monte Carlo, gdzie zamówiłam Suropieki z ryżem głównie, dlatego, że nazwa właściwie nic mi nie mówiła. Po zjedzeniu nie żałowałam, że je wybrałam, bo naprawdę są bardzo dobre. Aby spróbować je na miejscu można zajrzeć na adres www Kielce restauracje. Wystarczy 120dag mięsa, 20 dag pieczarek, szklanka piwa jasnego i śmietany, marchewka, pietruszka, cebula, seler, burak, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 kwaśnie jabłka, oliwa, sól, tymianek, pieprz, ziele angielskie. To w miarę proste i szybkie danie i naprawdę robi wrażenie.

Jak zrobić polewę czekoladową?

Wiele osób chcąc skorzystać z polewy czekoladowej kupuje gotową w sklepie a tym czasem można zrobić samemu w bardzo prosty sposób i z lepszym efektem. Należy wymieszać kawałek masła z kakao, wodą oraz dodać trochę cukru pudru. Na małym ogniu podgrzewać do momentu aż składniki się rozpuszczą a potem do zgęstnienia gotować.
Mozna obejrzeć poniższy film, który powinien dodatkowo pomóc:

Deser w City Kitchen w Poznaniu

Kiedyś miałam okazję być w restauracji City Kitchen na deserze a dokładniej wspaniałym musie malinowym, o którym ciężko jest zapomnieć. Każdy, kto chciałby się tam wybrać może skorzystać z witryny superrestauracje.pl. Bez problemu można również go zrobić w domu. Wystarczy 10dag cukru pudru, 25dag malin, 3 białka, 2 łyżeczki żelatyny, ¾ szklanki śmietany, troszkę soli. Zmiksować maliny na gładką masę następnie rozpuścić żelatynę we wrzącej wodzie, wystudzić oraz ubić śmietanę. Ubić białka z solą oraz cukrem i powoli wlewać zimną żelatynę i masę malinową. Potem wymieszać razem z ubitą śmietaną. Nałożyć do miseczek i zostawić do wystudzenia. Ozdobić malinami i podawać.

Szybko i smaczne na obiad

Miłośnicy makaronu z pewnością wiedzą, że to właśnie z tym składnikiem zazwyczaj robi się najszybsze obiady niezależnie od ilości osób. Jednym z wielu sposobów na dobry obiad jest makaron cztery sery. Ważne jest to, że bez problemu przygotuje je nawet kulinarny amator i nie zajmie mu to dużo czasu. Na witrynie http://www.przepisy.pl/przepis/makaron-4-sery znajduje się dokładny opis przygotowania tego dania. Smacznego życzę.

Wypad ze znajomymi do restauracji

Wybrałam się kiedyś ze znajomymi do restauracji Don Vittorio, gdzie wybrałam z menu Di Funghi, czyli pachnąca zupa grzybowa z łyżką śmietany. Niby zwykła zupa a naprawdę smakowała wyśmienicie. Każdy, kto chciałby ją spróbować może wybrać się do tego lokalu. Na witrynie superrestauracje.pl/gorzow-wielkopolski,restauracje,201.html na pewno go znajdzie. Przepis na tą zupę nie jest trudny. Marchewkę oraz selera pokroić i zalać wodą a następnie dodać pietruszkę przyprawić i przez 20minut gotować. Podsmażyć pokrojoną cebulę a następnie dołożyć pokrojone grzyby i smażyć oraz doprawić. Do gotujących się warzyw dorzucić pokrojone ziemniaki i pora oraz kostkę rosołową a następnie podsmażone grzyby. Wymieszaną mąkę ze śmietaną dodać do zupy. Przyprawić i podawać.

Zagęszczanie zup

Są różne sposoby zagęszczania zup, o których warto wiedzieć niezależnie od stopnia zaawansowania kulinarnego.  Wśród nich znajdują się żółtka, które należy roztrzepać z wodą i dodać do zupy. Można również warzywa przetrzeć przez sito i dodać bądź po prostu wlać śmietanę wymieszaną z małą ilością mąki, która również pozwoli uzyskać odpowiedni efekt. Wybór sposobu zależy od indywidualnych upodobań bądź konkretnej zupy.

Obiad u kuzynki – polędwiczki wieprzowe

Ostatnio jadłam u kuzynki Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym. Nie są trudne do zrobienia wystarczy przygotować cebulę, trochę suszonych borowików, śmietanę do sosu, szklankę bulionu warzywnego, tłuszcz do smażenia najlepiej margaryna, polędwiczki wieprzowe oraz przyprawy typu sól, pieprz i kucharek. Ale muszę wam powiedzieć, że nie były aż tak dobre jak te, które jadłam w Rzeszowie w restauracji Polonez. Możecie sami sprawdzić zaglądając na superrestauracje.pl/rzeszow,restauracje,201.html, gdzie znajdziecie namiary.

Festiwal Smaku

W ostatni weekend sierpnia 2013 roku można wziąć udział w Małopolskim Festiwalu Smaku, który organizowany jest w Krakowie. Podczas tego wydarzenia odbędzie się nie tylko konkurs, ale również kiermasz potraw jak i produktów tradycyjnych, ale również ekologicznych i regionalnych. Można poznać ciekawe smaki a także wygrać atrakcyjną nagrodę a przy tym spędzić miło czas. Pod adresem www.smak.malopolska.pl można dowiedzieć się czegoś więcej na temat tego festiwalu.

Naleśniki we Wrocławiu

Kiedyś podczas pobytu we Wrocławiu wybrałam się do Pizzerii Bravo, gdzie jadłam bardzo dobre naleśniki wegetariańskie. W wielu miejscach można to dostać, ale w żadnym nie jadłam takiego smacznego jak w tym lokalu. Oprócz nich są również naleśniki prowansalskie, meksykańskie bądź na słodko. Można zrobić również z wieloma innymi dodatkami w zależności od ulubionego smaku. Gdyby ktoś chciał spróbować naprawdę dobrych naleśników to warto zajrzeć na portal http://superrestauracje.pl/wroclaw,restauracje,201.html i znaleźć ten lokal.

Witam Was :)
Nazywam się Anna Nieckarz i założyłam tego bloga, żeby podzielić się z wami moimi doświadczeniami. Z racji tego, że często wyjeżdżam w sprawach służbowych nie tylko w obrębie Polski, ale również i zagranicę mam okazję często stołować się w różnych lokalach gastronomicznych. Co nie co o nich wiem.
Zaglądając tutaj i czytając wpisy możecie się dowiedzieć o ciekawych przepisach czy najlepszej kuchni. Chętnie wysłucham Waszych spostrzeżeń w komentarzach.
Pozdrawiam

Wartości odżywcze orzechów